ДЕСЕРТНЫЕ ИСТОРИИ Эклер Наполеон, заморозка

(70г х 30 шт) = 2,1кг

Состав: яйцо куриное, заменитель молочного жира ( рафинированные, дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), эмульгатор Е471, соевый лецитин), антиокислитель аскорбилпальминат, краситель Е 100а), молоко 2,5% (нормализированное коровье молоко), мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, крем на растительных маслах (вода, заменитель какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное, дезодорированное растительное масло, эмульгатор соевый лецитин) сахар, молочный белок, стабилизатор Е466, эмульгатор (Е400(i), Е 472b, E472e), влагоудерживающий агент Е 420(ii), регулятор кислотности Е339 (ii), соль поваренная пищевая, ароматизатор « Сливочная ваниль»), крем сливочный «сливки для взбивания» ультрапастеризованные (сливки нормализованные, стабилизатор- каррагинан), глазурь кондитерская белая (заменитель масла какао лауринового типа (гидрогенизированное пальмоядровое масло, эмульгаторы соевый лецитин, сорбитан тристеарат), сыворотка молочная сухая, мальтодекстрин, эмульгаторы ( лецитин соевый, сорбитан тристеарат, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот), соль, краситель Е171, ароматизатор “Ваниль”), маргарин столовый (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода, эмульгаторы (Е471, Е475), соль пищевая, ароматизатор «Сливки-молоко», краситель Е160а, регулятор кислотности - лимонная кислота), сахар, крахмал кукурузный, маргарин для слоёного теста (рафинированные дезодорированные растительные масла ( пальмовое, модифицированные пальмовые), вода, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот,эфиры полиглицерина и жирных кислот, соевый лецитин,соль,сахар, консервант сорбат калия, краситель бетта-каротин,регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор.), покрытие - крем (сахар белый кристаллический свекловичный, жиры и масла растительные, сыворотка сухая молочная, молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное, эмульгатор (соевый лецитин( Е322)), ароматизатор пищевой,краситель диоксид титана(Е171)), желатин, соль пищевая, лимонная кислота.